Проект «Дагестанский завтрак»

Дата: 07 июля 2022

Есть такие широко известные понятия как «английский завтрак», «французский завтрак», «греческий завтрак», а вот дагестанский завтрак мировой известности пока не получил.

Вообще, Дагестанская кухня является одной из самых недооцененных в мире.

Тем не менее, такое понятие как «дагестанский завтрак», существует, его можно заказать в некоторых кафе или ресторанах Республики Дагестан, но не в гостиницах.

Наш проект – система добровольной сертификации гостиниц Дербента в сфере гастрономического туризма с целью системного продвижения и внедрения с сферу гостеприимства дагестанской кухни и исторических традиций

Признавая гастрономию важным сектором туризма, и в целях продвижения  Дагестана как гастрономического региона России, предлагаем создать структурированную программу «Дагестанский завтрак», требующую четкого соблюдения определенных стандартов, качества и аутентичности  со стороны гостиниц.

Пилотный отель – САРЫКУМ by CRONWELL HOTEL & SPA.

Кто может стать участником проекта?

  • Гостиницы Республики Дагестан
  • Гостевые дома и турбазы Республики Дагестан

Как стать участником проекта?

Свяжитесь с нами по электронной почте: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript..

Обязательные критерии для участия:

  • Наличие в меню комплекса «Дагестанский завтрак» или наличие на шведской линии всех составляющих данного комплекса, приготовленных на основе местных продуктов и специалитетов.
  • Наличие повара, владеющего техникой приготовления блюд комплекса «Дагестанский завтрак».
  • Приготовление блюд из продуктов от местных фермеров, в том числе с наименованием места происхождения.
  • Возможность проведения дегустаций.
  • Возможность размещения туристов.
Проект «Дагестанский завтрак»

Фото наших завтраков


Наш офис

368300, Республика Дагестан, г. Каспийск, Проспект Акулиничева, 21. Спорт комплекс «Анжи Арена», Посольство Дербента

Связаться с директором

Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
+7 (918) 844-71-70

Часы работы

Пн - Пт:
10:00 – 19:00
Суббота/Воскресенье Выходной

© Сарыкум-Тур — Открой для себя Дагестан
Политика конфиденциальности | Пользовательское соглашение

Форма заявки на подбор тура

Сарыкум Тур в Телеграм
Сарыкум Тур в VK