Есть такие широко известные понятия как «английский завтрак», «французский завтрак», «греческий завтрак», а вот дагестанский завтрак мировой известности пока не получил.
Вообще, Дагестанская кухня является одной из самых недооцененных в мире.
Тем не менее, такое понятие как «дагестанский завтрак», существует, его можно заказать в некоторых кафе или ресторанах Республики Дагестан, но не в гостиницах.
Наш проект – система добровольной сертификации гостиниц Дербента в сфере гастрономического туризма с целью системного продвижения и внедрения с сферу гостеприимства дагестанской кухни и исторических традиций
Признавая гастрономию важным сектором туризма, и в целях продвижения Дагестана как гастрономического региона России, предлагаем создать структурированную программу «Дагестанский завтрак», требующую четкого соблюдения определенных стандартов, качества и аутентичности со стороны гостиниц.
Пилотный отель – САРЫКУМ by CRONWELL HOTEL & SPA.
Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
+7 (918) 844-71-70